- 产品说明
设备概述
真空冷冻干燥是物料脱水的一种理想的方法,具有保持物质原有的活性成分及营养成分不变,物品干燥后不仅色、香、味、形不变,且保存数年后,复水仍能保持其原有风味及活性成分,该技术被广泛采用在医药工业、生物研究、营养保健品、特色食品等行业。 设备冻干工作的基本原理是在高压真空条件下,是利用升华原理,使预先冻结的物料中的水份,不经过冰的融化,直接以冰态升华为水蒸汽状态在真空水平升华脱走,使物料干燥,真空冷冻干燥产品可确保食品中蛋白质、维生素等各种营养成份,特别是那些易挥发热敏性成份不流失。因而能大限度地保持原有的营养成份,而且能抑制菌和酶的有害作用,有效地防止干燥过程中的氧化,营养成份的转化和状态变化,冻干制品成海绵状、无干缩、复水性极好、食用方便、含水份极少,冻干食品在生产过程中不需任何添加剂,因而是真正的绿色食品。可在室温下长期保存,做好包装后可在常温下长时间保存(保持五年不坏)和运输。
设备特点
1、设备加工细致,配置高档(关系部件采用进口和自动部件),公司体系配套完整,冻干工艺成熟(参与冻干行业标准制定)。
2、冻干系统(制冷、真空、加热、冷却、气动、电气)控制自动化,可实现无人值守,系统安全高。
3、系统优化,采用多项措施,节省电能、人员管理费、设备维护费明显。
4、博洲有冻干机、氟制冷机组、保温库板的生产。能为您提供全套的设备服务,让您无后顾之忧。
设备应用范围
1、医药工业:可将冷冻干燥技术用于血清、血浆、疫苗、酶、抗生素、激素等中西药品的脱水与保存。
2、品工业:真空冷冻干燥技术在食品工业中主要用于干燥咖啡、菜叶、果汁、草莓、肉类、鱼类、特色蔬菜等,可保持食品的色、香、味、形和营养成分不变,便于长期储存和运输,非常适用于方便营养食品的生产。
3、营养保健:真空冷冻干燥技术还可以用于干燥蜂皇浆、珍珠粉、人参、龟粉、黑蚂蚁粉、蛇粉等,他能长期保存其营养成分及其活性成分,保证营养保健品的天然。
4、生物研究:利用真空冷冻干燥机技术可长期保存细菌、动脉、骨骼、皮肤、角膜和神经组织及各种器官,在使用时供给水分可再生,可保持其生化物理特性。
5、其他:如在航天隔热陶瓷制作,考古制品保存、标本制作,特殊材料制备等的应用,有独特的效果。
设备技术参数
规格型号 | GYFD-5 | GYFD-10 | GYFD-20 | GYFD-30 | GYFD-50 | GYFD-100 | GYFD-200 | |
外形尺寸 (mm) |
长(L) | 3600 | 4800 | 5300 | 65000 | 7000 | 11000 | 18000 |
宽(W) | 1800 | 1800 | 1800 | 2100 | 2400 | 2400 | 2400 | |
高(H) | 2300 | 2300 | 3000 | 3000 | 3000 | 3000 | 3000 | |
干燥面积(㎡) | 5 | 10 | 20 | 30 | 50 | 100 | 200 | |
装料能力(标准) | 50kg | 100kg | 200kg | 300kg | 500kg | 1000kg | 2000kg | |
冷阱捕水能力 | 5kg | 15kg | 30kg | 450kg | 750kg | 1500kg | 3000kg | |
功能 | 速冻干燥一体 或者 速冻干燥分体 | 速冻干燥分体 | 速冻干燥分体 | |||||
舱体材料 | 304不锈钢 或者 316L不锈钢 | 304不锈钢 | ||||||
搁板材料 | 304不锈钢 或者 铝合金 | 铝合金 | ||||||
冷阱材料 | 304不锈钢 或者 铝合金 | |||||||
速冻温度 | -35℃ ~ -60℃ | |||||||
冷阱温度 | -35℃~-70℃;可定制 | -35℃~-70℃;可定制 | ||||||
真空度 | ≥1pa | ≥15pa | ||||||
可定制 | 可定制 | |||||||
控制系统 | PLC一键自动控制,远程监控操作 | |||||||
加热方式 | 硅油通过电加热 | 纯净水结合蒸汽加热 | ||||||
功率 | 19kw | 28kw | 52kw | 69kw | 110kw | 198kw | 310kw | |
重量(kg) | 4000 | 6000 | 8000 | 9500 | 11000 | 15000 | 23000 | |
其他功能可定制 | 可设计自动清洗功能,灭菌功能,隔断阀功能,压盖功能等 | |||||||
任意平方规格及尺寸均可根据要求量身定制 |